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立秋之后适合吃三款贴秋膘食谱

女性健康网()收集整理 | 发布日期:2021-08-06 10:47:19

立秋来了,夏季的养生模式要改变了。其实在立秋最常见的就是贴秋膘了,那你知道要怎么去贴秋膘呢?其实菜谱时不错的选择哦。今天就简单介绍立秋后贴秋膘食谱,有兴趣的朋友可以来学学哦。

回锅肉

食谱一:蒜苗回锅肉

第一步,备好五花肉、蒜苗、洋葱、尖椒、生姜、大蒜、八角、花椒、豆瓣酱、生抽、黄酒和白糖。

第二步,将五花肉直接处理后洗好了,葱姜蒜切末切片,蒜苗切段备用。

第三步,锅中加水,加生姜和盐以及黄酒,接着加花椒和五花肉烧煮,煮熟后捞出晾干。

第四步,锅中加油烧热了,将生姜、桂皮和花椒翻炒了。加上五花肉继续翻炒,加点豆瓣酱翻炒入味。

第五步,将洋葱和尖椒下锅了,翻炒后加蒜苗继续翻炒,加点生抽和白糖调味后即可。

京酱肉丝

食谱二:京酱肉丝

第一步,备好里脊肉、青瓜、大蒜、生姜、豆瓣酱、甜面酱、蚝油、黄酒、淀粉和白芝麻。

第二步,将里脊肉直接洗好后切丝了,加上黄酒、淀粉和生抽以及植物油搅拌了。

第三步,备好碗,加豆瓣酱、甜面酱、蚝油、白糖和水搅拌成酱汁。

第四步,备好锅加油将姜蒜爆香了,加里脊肉继续翻炒,加点酱汁下锅了。备好盘子啊加上青瓜,将锅中食物倒出加上白芝麻即可。

蚝油牛柳

食谱三:蚝油牛柳

第一步,备好牛里脊、洋葱、蚝油、生抽、麻油、盐、黑胡椒、鸡蛋、植物油和啤酒。

第二步,牛里脊直接处理后洗好切块,将洋葱切丝了。牛里脊加上黑胡椒、淀粉和鸡蛋液搅拌,加点生抽和啤酒以及植物油继续搅拌。

第三步,锅中加植物油直接烧热了,将牛柳下锅了翻炒,将洋葱下锅,加上植物油翻炒了,将牛肉下锅,加蚝油和麻油以及盐搅拌后即可。

以上就是关于几款立秋后适合贴秋膘的食物,爱吃的朋友不要错过哦。